橘子冰(Kit Zai Ping)

03/06/2005

在馬來西亞沙巴州(Sabah)的亞庇(Kota Kinabalu)喝到一種很好喝的飲料,叫做Kit Zai Ping(橘子冰),相信國內的朋友應該會感到很陌生,我再這裡很願意分享這個飲料是怎麼做成的.

材料:杯子,熱水,白砂糖,冰塊,小的綠檸檬,酸梅乾

做法:杯子的底部撒上白砂糖,然後澆上熱水,馬上放入切開的綠檸檬和酸梅乾,停留一小會兒,然後用湯匙不停的攪拌使砂糖溶解,最後放上冰塊.

這樣,一杯消署可口的橘子冰就做成了!(奇怪都不需要橘子的,現在你明白為什麼我搭配的圖片是檸檬了吧…XD)